Il fondo di sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano sostiene le imprese nei servizi dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera. Gli aiuti consistono in contributi erogati a fronte della sottoscrizione di contratti di apprendistato con giovani diplomati, in possesso di determinati requisiti: devono aver conseguito un diploma di istruzione secondaria superiore presso un Istituto professionale di Stato per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera da non oltre cinque anni e non devono aver compiuto, alla data di sottoscrizione del contratto di apprendistato, i 30 anni di età. I contributi vengono concessi dal Ministero secondo l’ordine cronologico di presentazione delle domande. A certe condizioni le imprese beneficiarie possono ottenere un anticipo del 50% del contributo e il pagamento di un acconto.
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