Entro il 22 e il 25 gennaio imprese, università e centri di ricerca possono presentare domanda per finanziare progetti di ricerca e innovazione nell’ambito del partenariato esteso OnFoods, finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca (MUR), che unisce eccellenze pubbliche e private. Le aree oggetto di intervento sono lo sviluppo di prodotti sostenibili ad alto contenuto proteico di origine vegetale; lo sviluppo di un prodotto a base di pre-, pro-, o post-biotici; l’implementazione di processi (bio)tecnologici; la qualità alimentare; l’innovazione tecnologica per la riduzione degli sprechi alimentari. Come partecipare ai bandi?
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