Il bando UE DRG4Food finanzia progetti per lo sviluppo e il testing di soluzioni digitali che utilizzano dati riguardanti il tracciamento alimentare, vale a dire la tracciabilità degli alimenti dall’azienda agricola alla tavola; l’alimentazione targetizzata, cioè le raccomandazioni dietetiche e nutrizionali mirate; le scelte alimentari dei consumatori, ovvero la cultura e la conoscenza dei consumatori sulle conseguenze delle loro scelte alimentari. Consorzi di imprese, start up, PMI, enti di ricerca e associazioni, sono chiamati a inviare le loro proposte entro l’11 dicembre. I progetti possono ricorrere a tecnologie abilitanti di base per le quali si va dall’IoT ai blockchain, dai dispositivi portatili e le app all’intelligenza artificiale.
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